ALLEMAND / Métiers d'accueil (clientèle, hôtellerie, spa, guides, commerces)

Cette formation se déroule à distance en visioconférence individuelle avec un formateur ou par téléphoneLes programmes (contenus et durées) sont donnés à titre indicatif : nos parcours sont entièrement ADAPTABLES selon les demandes, les niveaux, les besoins et les objectifs.Chaque programme est construit ainsi SUR MESURE en combinant des MODULES thématiques prédéfinis lors de l'audit préparatoire qui comprend : écoute des attentes et besoins du stagiaire, analyse du niveau à l'oral et à l'écrit à travers un test en ligne et un entretien. Remise d'un rapport-diagnostique du niveau, base de la conception du programme personnalisé de la formation.Le parcours MODULABLE intègre une approche grammaticale correspondant au niveau du participant.Module 1 :Accueillir la clientèle et se présenterConnaître les formules d'accueil, les salutationsPrésenter l'établissement, les services, les prestationsSavoir décrire les lieux et les équipementsModule 2 :Savoir guider les clientsIndiquer le chemin au sein de l'établissement Informer sur les déplacements en ville, les moyens de transport Expliquer un itinéraire, donner des renseignements touristiques à l’écrit et à l’oralModule 3 :Savoir expliquer des chiffres, des dates et des horaires à l’oral et à l’écritDonner un prix et facturer; expliquer des tarifs et des forfaits à l’oral et à l’écritInformer sur des remises, des promotions Donner l'heure ou la date; indiquer des durées et des plages horairesModule 4 :Répondre aux demandes orales et écrites de réservation ou d'annulationPrendre une réservation de table, de chambre, de créneau horaire à l’oral et à l’écritInformer sur les procédures d'arrivée et de départRépondre à une annulation, annoncer et expliquer un changement à l’oral et à l’écritModule 5 :Prendre commande et expliquer un menuConnaître les formulations d'usage de la prise de commandeParler des parties du menu, des plats, ingrédients ou cuissonsPrésenter et décrire les vins, faire des suggestions à l’oral et à l’écritModule 6 :Recevoir la clientèle dans un spaPrendre rendez-vous, renseigner sur les activités proposéesProposer un parcours, un programme de remise en forme à l’oral et à l’écritSavoir expliquer un soin et ses bienfaits à l’oral et à l’écritModule 7 :Communiquer par courrier électronique ou au téléphoneSavoir rédiger un courriel d'information, de confirmationÊtre à l'aise au téléphone, savoir reformuler, épelerRépondre à une réclamation, s'excuser à l’oral et à l’écrit.<