CAP BOULANGER
Durée
1047 heures
Prix €
6684 €
Rythme
En journée
Format
En présentiel
Language
Français
Avis
0 Avis
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Il y a 63 organismes qui offrent le mĂŞme diplĂ´me.
- 27 formations Ă distance.
- 167 formations en physique.
- 24 formations mixte.
- L'avis moyen est de 0.59/5
Information sur l'organisme
Organisme
CHAMBRE DE METIERS ET DE L ARTISANAT DE REGION PROVENCE ALPES COTE D AZUR
Ville
LE BEAUSSET - 83330
Nombre de formations
116 (42 uniques)
Prix moyen
3549.75 €
Temps moyen
461.98 heures
Avis moyen de toutes les formations
7 Avis
Détail de la formation
DiplĂ´me
CAP Boulanger
Objectif
Le CAP - BOULANGER
Unités professionnelles :
EP1 - Epreuve de technologie porfessionnelle, de sciences apliguées et gestion appliquée.
EP2 - Production
Unités d'enseignement général :
EG1 : Français histoire géographie éducation civique
EG2 : Mathématiques sciences physiques et chimiques
EG3 : Langue vivante
EG4 : Dispensé
Contenu de la formation
Le titulaire du CAP est un professionnel qualifié. Il réalise des produits de boulangerie : pains courants, pains de tradition française, autres pains et viennoiseries levées et levées feuilletées.
En complément de ces productions, il réalise des produits de base en restauration boulangère.
Il présente au personnel de vente les produits réalisés en entreprise. Il travaille dans le respect des règle d'higiène, de sécurité, de qualité et de développement durable.
Résultat Attendu
L'obtention du CAP Boulanger afin que le candidat puisse réaliser son projet professionnel.
Résumé du contenu
La grande force de notre établissemement est faire profiter les candidats des équipements de nos plateaux techniques tant en matériel qu'en matière première.
Les candidats pourront compter sur des enseignants impliqués et passionnés.
Informations d'admission
Non définie