CAP Cuisine - Épreuves professionnelles

Formation digitale aux bases des techniques culinaires et aux épreuves générales prévues à l'examen du CAP Cuisine : EP1 - Organiser la production de cuisine : - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises- Collecter l’ensemble des informations et organiser sa production culinaire EP2 - Préparer et distribuer la production de cuisine : - Préparer, organiser et maintenir en état son poste de travail - Maîtriser les techniques culinaires de base et réaliser une production - Analyser, contrôler la qualité de sa production, dresser et participer à la distribution PSE - Prévention-sécurité-environnement - Communiquer en fonction du contexte professionnel Parce que formation à distance ne signifie pas formation seul(e) ! Vous pouvez solliciter à tout moment notre équipe Accompagnement autant de fois que nécessaire. En amont de votre formation, un(e) conseiller(e) pédagogique est là pour vous conseiller et vous aider à cadrer votre projet. Lors de votre formation, vous aurez la possibilité de prendre des rendez-vous téléphoniques avec votre expert métier autant que vous le souhaitez afin de lui poser toutes vos questions pratiques. L'expert échange également avec vous sur la plateforme de formation pour répondre à vos questions et corriger vos exercices. Enfin, vous serez également accompagné(e) par un coach qui vous aide à rester motivé(e) et qui vous suit tout au long de votre formation, que ce soit pour prendre en main la plateforme de formation ou pour vous aider à vous inscrire à l'examen par exemple. Avec L'atelier des Chefs, tout est mis en oeuvre pour que vous réussissiez votre examen. Alors, on vous donne rendez-vous à notre prochaine remise de diplômes ?