CAP CUISINE EN 1 AN COMPLET (AVEC ENSEIGNEMENT GENERAL)
Durée
1310 heures
Prix €
5500 €
Rythme
En journée
Format
En présentiel
Language
Français
Avis
0 Avis
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Il y a 85 organismes qui offrent le mĂŞme diplĂ´me.
- 43 formations Ă distance.
- 123 formations en physique.
- 54 formations mixte.
- L'avis moyen est de 0.33/5
Information sur l'organisme
Organisme
GRETA CFA AQUITAINE
Ville
TALENCE CEDEX - 33405
Nombre de formations
277 (78 uniques)
Prix moyen
4777.63 €
Temps moyen
618.07 heures
Avis moyen de toutes les formations
17 Avis
Détail de la formation
DiplĂ´me
CAP Cuisine
Objectif
Le titulaire du CAP cuisine occupe un poste dans tous types de cuisines. Sous l'autorité d'un responsable :
- il contribue à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise ;
- il assure la production culinaire, sa distribution en mettant en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité;
- il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;
- il contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.
Contenu de la formation
ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL
PĂ´le 1 - Organisation de la production de cuisine
Pôle 2 - Réalisation de la production de cuisine
Arts appliqués et culture artistique
Gestion
Prévention Sécurité Environnement
ENSEIGNEMENT GENERAL
Français, Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique
Mathématiques - Sciences physiques et chimiques
Education physique et sportive
Langue vivante
Résultat Attendu
Epreuves en CCF (contrôle en cours de formation) et épreuves ponctuelles (à la fin)
Résumé du contenu
Des professeurs de l'Education Nationale et des professionnel du secteur,assurent la formation en centre de formation et le suivi en entreprise. Une coordinatrice pédagogique est dédiée à la mise en œuvre et à l'accompagnement individualisé.
Informations d'admission
Accueil et entretien individuel avec validation du projet professionnel