Certificat de spécialisation apiculture

Réaliser la conduite des colonies : - Élaboration d'un plan de production (indicateurs de production, itinéraires techniques) - Suivi et les interventions sur les ruches : diagnostic de l'activité des colonies - Qualité des interventions Réaliser la multiplication des colonies : - Opérations liées à la production d'essaims (constitution et suivi du développement de l'essaim) - Opérations liées à l'élevage de reines (détermination de la colonie souche: mode opératoire) Mettre en oeuvre la récolte et le conditionnement des produits apicoles: - Détermination des périodes de récolte - Préparation du matériel et des équipements en vue de la récolte - Régulation des paramètres de qualité des produits récoltés - Respect de la réglementation Diversifier sa gamme de produit : - Diversification par la transformation alimentaire ou non alimentaire - Commercialisation de ses produits Intégrer les règles de sécurité à son activité professionnelle: - Mise en oeuvre du Sauveteur Secouriste au Travail dans le cadre de son activité professionnelle Améliorer sa technique de recherche d'emploi ou d'insertion professionnelle: - Efficacité des actions de recherche de stage et d'emploi Mettre en oeuvre les acquis en milieu professionnel : - Stage en entreprise de 12 semaines pour suivre la saisonnalité de l'activité apicole.