Le maraichage bio-intensif sur petite surface : le modèle du jardinier-maraicher

La formation a pour objectif d'identifier les éléments clés pour assurer une production maraîchère biologique sur petite surface efficace et rentable. Les compétences visées sont : - Élaborer un plan de production et un calendrier des opérations culturales en fonction d'objectifs financiers et personnels préalablement fixés. - Mettre en oeuvre des techniques de production bio-intensive en maraichage diversifié sur petite surface. - Identifier et comparer les outils et aménagements d'une micro-ferme maraîchère diversifiée. - Analyser la santé et le potentiel de fertilité d’un sol agricole en s’appuyant sur des indicateurs et des outils d’évaluation et de mesures fin de diagnostiquer son état général. - Analyser et caractériser les solutions techniques disponibles en agroécologie afin de choisir celles qui seront les plus adaptées aux besoins identifiés à partir du diagnostic du sol agricole et des conditions de mise en œuvre - Concevoir le plan d’action destiné à l’intégration d’un système agroécologique durable dans une exploitation agricole en le spécifiant des différentes techniques et ressources à mobiliser, les étapes de mise en œuvre, les prévisions en termes de résultats afin d’atteindre les objectifs fixés (en termes de qualité et de quantité de production) selon le planning prévu. - Choisir et associer au plan d’action les indicateurs environnementaux, économiques et sociaux permettant d’évaluer les résultats qui seront issus des techniques et optimisations agroécologiques mises en place.