OBJECTIF Ce diplôme est une réponse à la compréhension des comportements en santé notamment dans le domaine de la nutrition. Il permet à l'étudiant de compléter ses connaissances et ses compétences au travers de deux axes : - L'axe Santé-Prévention, centré sur la personne, qui fournit une approche systémique du patient pour une éducation à la santé bio-psycho-sociale, en suivant les politiques de santé publique - L'axe Gestion de projet en Santé, centré sur l'entreprise, qui fournit une approche méthodologique et des expériences pratiques pour des compétences transversales réclamées par les professionnels La Prévention Santé et l'approche systémique du patient ainsi que la conduite de projet en Santé sur le terrain professionnel, sont au coeur de cette mention COMPETENCES VISEES - concevoir et gérer des projets professionnels - proposer des interventions éducatives et animations en matière de santé dans le domaine de la prévention, de l'éducation pour la santé, de l'éducation alimentaire et sensorielle, ou encore de l¿éducation thérapeutique du patient (ETP) - développer un esprit d'analyse et critique à l¿égard des politiques de santé publique et des comportements de santé - Découvrir et comprendre : les troubles du comportement alimentaire (TCA), les malades Alzheimer, les personnes âgées, les addictions - concevoir un business plan, un diagnostic stratégique, une étude de marché, un plan marketing, un plan de financement de projet - rédiger du contenu en lien avec la nutrition et l'alimentation, créer des supports de communication (flyer, poster) et de e-communication (site web, réseaux sociaux).

+ de 50% d'interventions de professionnels Réseau professionnel riche Séminaire d'aide à l'insertion professionnelle Préparation au test TOEIC Participation à des manifestations professionnelles et scientifiques

Dossier de candidature à remplir en ligne sur le site de l'université de Bordeaux à partir du 1er mars de l'année en cours (plateforme Apoflux) Présélection sur dossier et/ou entretien individuel de motivation

Candidats titulaires d'un diplôme national sanctionnant deux années d'enseignement supérieur validées (L2, BTS...) Profils souhaités : étudiants en science de la santé, génie biologique et diététique, économie sociale et familiale (ESF), hôtellerie-restauration, sciences sanitaire et sociale, sciences et technologies des aliments, métiers de la forme (STAPS)

PROGRAMME UE 1A : Prévention, politiques publiques, projets, animation - Certification en Education Thérapeutique du Patient - Les politiques de santé publique en matière d'alimentation - Gestion de projet - Alimentation et développement durable - Initiation au thermalisme - Compétences relationnelles - Techniques d'animation UE 1B : Comportement de santé, techniques de préparations alimentaires adaptées - Sociologie de l'alimentation - Psychologie des publics - Les TCA enfants / ados / adultes - Personnes âgées - Malades Alzheimer - Dossier pluridisciplinaire en préparations alimentaires adaptées aux comportements de santé UE 2 : Management et gestion - Stratégie et marketing alimentaire - Gestion financière : budget prévisionnel et coût complet - Management non directif : chef de projet - Marketing social - Communication et réseaux sociaux - Entreprenariat en santé - Méthodologie de recherche UE 3 : Communication en langues étrangères - Communication écrite et orale en anglais - Préparation au TOEIC UE 4 : Projet tuteuré - Travail en équipe, d'ingénierie et de conduite de projet, réalisé en relation étroite avec le terrain - Aide méthodologique à la rédaction/présentation scientifique UE 5 : Stage professionnel - Immersion complète en milieu professionnel - Aide méthodologique à la rédaction du mémoire UEs d'ouverture et de personnalisation

Certification nationale