Master 2 European tourism, wine and agrifood management

Durée

994 heures

Prix €

6000 €

Rythme

Plusieurs rythmes possibles

Format

En présentiel

Language

Français

Avis

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Information sur l'organisme

Organisme

Université de Strasbourg - IPAG

Ville

STRASBOURG - 67000

Nombre de formations

215 (68 uniques)

Prix moyen

3538.66 €

Temps moyen

614.12 heures

Avis moyen de toutes les formations

4 Avis


Détail de la formation

Diplôme

MASTER Management et administration des entreprises (fiche nationale)

Objectif

COMPÉTENCES À L'ISSUE DE LA FORMATION > Identifier les comportements de consommation touristique. > Analyser une situation financière, élaborer un budget prévisionnel, assurer l'ensemble de la chaîne d'exécution du budget et gérer des coûts. > Elaborer un plan de communication en situation de crise > Elaborer un marketing plan, développer une approche efficace du Yield management, Maîtriser les outils du marketing 2.0 et créer de la valeur pour le client. > Maîtriser les éléments juridiques des modalités d'exécution de la prestation touristique

Contenu de la formation

UE1 European Tourism, Wine and Agrifood Industries & Markets : French tourism stakeholders ; Legal aspects of tourism industry ; Restaurant and Cellar Door Management ; Hospitality Management ; Global Wine Markets ; Contemporary issues in wine tourism : sustainability and resilience UE2 Marketing and Digitalisation : Contemporary issues in tourism marketing ; Tourism service experience : a marketing approach ; Digitalisation of the tourism industry : a lost bet ? ; Technology advances and innovation in Wine Tourism ; Technology advances and innovation in Wine Tourism ; Learning Discoveries in wine marketing UE3 Management, Innovation & Entrepreneurship : Contemporary issues in Agrifood Management ; From MICE to Bleisure : new paradigm of business tourism ; Sustainable Strategies and Business Model Innovation, UE4 Wine, Food, and Cultural Heritage : Wine Spirit Education Trust - Level 2 ; New Directions in Wine Business ; Wine Tourism UE 5 CLUE : Anglais des affaires ; Management interculturel ; Enjeux économiques et sociaux en Europe ; Activité au Parlement Européen UE 6 Professionnalisation - Mission en entreprise- Méthodologie mémoire : Méthodologie - initiation à la recherche ; Coaching Research Methods ; Tutorat : Visite d'entreprise ; Passport Soft Skills ; Certification responsabilité sociale des organisations (RSO)

Résultat Attendu

Vous trouverez les modalités de contrôle des connaissances ainsi que des informations complémentaires en suivant ce lien : https://formations.unistra.fr/fr/index.html

Résumé du contenu

- Mixité des publics d'apprenants (formation initiale et/ou alternance) : mutualisation de bonnes pratiques d'apprentissage, échanges enrichissants - Maîtrise et mise en application de connaissances et compétences professionnelles transversales

Informations d'admission

Non définie
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