Notre.Education Titre Pro Commis de cuisine
Durée
0 heures
Prix €
5040 €
Rythme
En journée
Format
En présentiel
Language
Français
Avis
0 Avis
Comparons cette formation avec les 89 autres qui délivrent le même diplôme.
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- En moyenne, les mĂŞmes formations durent 271 heures.
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Cette formation coûte 5K €. C'est dans la moyenne.
- En moyenne, les mêmes formations coûtent 4.7K €
- La moins chère coûte 392 €
- La formation la plus chère coûte 13.6K €
Il y a 27 organismes qui offrent le mĂŞme diplĂ´me.
- 7 formations Ă distance.
- 65 formations en physique.
- 17 formations mixte.
- L'avis moyen est de 0.05/5
Information sur l'organisme
Organisme
CHAMBRE COMMERCE ET INDUSTRIE GRENOBLE
Ville
GRENOBLE - 38100
Nombre de formations
67 (43 uniques)
Prix moyen
3538.61 €
Temps moyen
58.54 heures
Avis moyen de toutes les formations
14 Avis
DĂ©tail de la formation
DiplĂ´me
TP Commis de cuisine
Objectif
Préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes :
- Mettre en œuvre les techniques de base et les cuissons au poste entrées
- Confectionner et dresser à la commande des entrées froides et chaudes
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Préparer, cuire et dresser des plats au poste chaud :
- Mettre en Ĺ“uvre les techniques de base au poste chaud
- RĂ©aliser les cuissons longues au poste chaud
- RĂ©aliser les cuissons minute et dresser Ă la commande des plats chauds
- Mettre en œuvre des procédés de cuisson adaptés à une production en quantité
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Préparer, cuire et dresser des desserts de restaurant :
- Mettre en Ĺ“uvre les techniques de base et les cuissons au poste des desserts
- Assembler et dresser Ă la commande des desserts de restaurant
Contenu de la formation
Enseignement professionnel :
- Technologie professionnelle
- Travaux pratiques
- Prévention Santé et Environnement
- Hygiène
- Anglais
RĂ©sultat Attendu
A l'issue de votre formation, vous pourrez valider Titre Professionnel Commis de cuisine inscrit au RNCP sous le n° 38722 et délivré par le Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l'Insertion depuis le 05/06/2024.Cette formation est éligible au CPF. Inscrivez-vous sur "Mon Compte Formation".
Résumé du contenu
A partir des instructions reçues de son supérieur hiérarchique, le cuisinier exécute avec rigueur et minutie les techniques culinaires adaptées à la réalisation des entrées, des plats chauds, des légumes et des desserts de restaurant.
Informations d'admission
Non définie