TRANSFORMER LA PRODUCTION VITICOLE - BLOC DE COMPETENCE DU BP RESPONSABLE D'ENTREPRISE AGRICOLE (BP REA) A DISTANCE

Durée

140 heures

Prix €

490 €

Rythme

Plusieurs rythmes possibles

Format

Ă€ distance

Language

Français

Avis

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Cette formation dure 140 heures. C'est en dessous de la moyenne!

  • En moyenne, les mĂŞmes formations durent 260 heures.
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  • La plus longue dure 11.2K heures

Cette formation coûte 490 €. C'est en dessous de la moyenne!

  • En moyenne, les mĂŞmes formations coĂ»tent 2.5K €
  • La moins chère coĂ»te 100 €
  • La formation la plus chère coĂ»te 19.3K €

Il y a 117 organismes qui offrent le mĂŞme diplĂ´me.



Information sur l'organisme

Organisme

CFPPA Pyrénées Roussillon

Ville

Non définie

Nombre de formations

30 (8 uniques)

Prix moyen

1362.00 €

Temps moyen

184.10 heures

Avis moyen de toutes les formations

4 Avis


DĂ©tail de la formation

DiplĂ´me

BP Responsable d'entreprise agricole

Objectif

Connaitre et comprendre les différentes étapes d'un processus de vinification. Savoir élaborer un vin adapté au marché dans le respect de la règlementation et des règles d'hygiène

Contenu de la formation

- connaissance des processus physique, chimique, biologique, technique et règlementaire ( maturité, microbiologie, conduite des fermentations, maladies et accidents du vin). Les vinifications (blanc, rouges, rosés et vins spéciaux). Programmation de l'itinéraire technique. Préparation, contrôle et entretien des équipements. Hygiène, environnement, santé et sécurité en cave (gestion des effluents, bonnes pratiques....) La formation comprend un stage en entreprise de deux semaines à programmer pendant les vendanges (70h00)

RĂ©sultat Attendu

Délivrance : - d'une attestation de suivi - d'un attestation de validation du bloc de compétence "réaliser les opérations de production de l'atelier viticole", bloc de compétence du BP REA par l'autorité académique, sous réserve de réussite à l'épreuve d'évaluation

Résumé du contenu

Le centre dispose d'une cave particulière pour la micro-vinification, d'un laboratoire d'oenologie, d'une exploitation viticole en agriculture biologique. Une équipe pédagogique au plus près des attentes des professionnels.

Informations d'admission

Avant toute inscription, il convient de prendre contact téléphonique avec l'organisme de formation.
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